Qui som?

Restaurant situat a la Rambla de Vilanova i la Geltrú, de caràcter mariner i casolà. Com a pescadors volem que gaudeixis del millor peix local cuinat tradicionalment per a què puguis experimentar els gustos de la manera més autèntica. El nostre objectiu és potenciar els productes de la terra, així que també podràs acompanyar el teu menjar amb un bon vi de la comarca. Restaurant el Nus és un lloc magnífic per compartir un bon àpat en un ambient familiar i acollidor!

Restaurant El Nus de Vilanova i la Geltrú

Tot va començar a la mar…

Hi havia una vegada una família que es dedicava al negoci de la pesca. Van començar a treballar amb una barqueta petita, La Lola. Amb aquesta barca els hi va anar molt bé i van decidir comprar una de més gran, l’Ursus. Llavors van pensar, perquè no venem nosaltres mateixos el peix amb la nostra pròpia peixateria? Van obrir una peixateria a Cubelles i li van dir Mar. Van mantenir el negoci de la pesca durant 30 anys però la situació econòmica del sector va empitjorar molt: el preu del petroli, els impostos i d’altres van augmentar molt mentre que el preu del peix va pujar progressivament però poc. Això els hi va fer plantejar-se la situació i finalment van decidir, amb molta pena, vendre’s la barca.  Però la relació de la família amb la mar no podia acabar, així que van tornar a rumiar, i es van preguntar:  perquè no aprofitem l’experiència en peixos que tenim per cuinar peix fresc i poder oferir una bona relació qualitat-preu? I així va ser, van obrir el Restaurant el Nus que ara visiteu!

Restaurant El Nus de Vilanova i la Geltrú

El Restaurant

Aquest local sempre ha tingut una relació amb la mar. Inicialment era el magatzem de la casa d’uns pescadors on emmagatzemaven les xarxes i els materials. Els inicis d’aquest petit i acollidor restaurant com a negoci es remunten a l’any 1968 quan la família de pescadors va decidir inaugurar el bar Voramar o també conegut pels amics i coneguts com a Cal Ros. Aquest va ser durant molt de temps el bar on principalment els pescadors es reunien per esmorzar, fer un cafè o jugar a cartes amb una canyeta. Més tard, el local es va traspassar a una altra família de pescadors que van decidir transformar-lo en el restaurant Cal Vadó. Van estar servint peix fresc i local durant uns quants anys fins que van decidir deixar-ho i va ser llavors quan la nostra família va transformar-lo en el restaurant actual.

Gaudeix

de la cuina marinera




Peix
fresc



Arròs
amb pop



Musclos
al vapor


Pop
a la planxa


Caldereta
de llagosta


Fideus amb
escamarlans


Reserva taula

a El Nus Restaurant

He llegit i accepto la Política de Privacitat

Contacte

amb nosaltres

Si vols contactar amb el Restaurant El Nus, emplena aquest formulari i et respondrem el més aviat possible.

He llegit i accepto la Política de Privacitat